Recept: Kachna na medu

Recept můžete použít pro každou drůbež

Postup přípravy

Očištěnou kachnu zvolna pečeme v troubě za stálého potírání směsí, kterou připravíme smícháním medu, sójové omáčky, vína a 200 ml vývaru. Podle potřeby podlijeme trochou vody a pečeme dozlatova.

Suroviny

• kachna (či jiný pták)
• 3 lžíce medu
• sójová omáčka
• 2 lžíce vína
• vývar (bujón)