čtvrtek 29. listopadu 2007

Recept: Kachna na medu

Recept můžete použít pro každou drůbež

Postup přípravy

Očištěnou kachnu zvolna pečeme v troubě za stálého potírání směsí, kterou připravíme smícháním medu, sójové omáčky, vína a 200 ml vývaru. Podle potřeby podlijeme trochou vody a pečeme dozlatova.

Suroviny
  • kachna (či jiný pták)
  • 3 lžíce medu
  • sójová omáčka
  • 2 lžíce vína
  • vývar (bujón)